Gamme feuilles de brick
Gamme feuilles de brick
Des recettes BIO
et locale !
- 6 Feuilles de brick
6 Feuilles de brick
DESCRIPTIF :
Les seules feuilles de brick sans additifs ni conservateurs ! Fabriquées dans notre atelier en Finistère, à partir à partir d’ingrédients 100% français. Une recette bio aux œufs entiers et à la farine multicéréale. Fines et souples, ces feuilles de brick se plient à toutes vos envies pour des recettes croustillantes !
POIDS : 136g | FORMAT : diamètre 29cm
LABELS :
- Ingrédients & conseils d’utilisation
- Origine des ingrédients & matières premières
- Nos idées recettes
Ingrédients :
- Farine de blé
- Eau
- Œufs entiers
- Farine multi-céréale* (farine de blé complète T110, farine d’épeautre semi-complète T80, farine de seigle complète T130)
- Sel de Guérande
- Huile de tournesol
Peut contenir des traces de lait.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Conseils d’utilisation :
Déplier les feuilles de brick une à une. Doubler la feuille de brick en cas de farce liquide ou pour des aumônières. Garnir et plier selon votre recette : samoussas, nems, pastillas…
Modes de cuissons possibles :
Au four, badigeonner chaque face à l’huile, et cuire à 180°C pendant 20 min environ. À la poêle avec un fond d’huile à feu vif environ 1 min sur chaque face.
À la friteuse pendant 5 min environ.
Ingrédients 100% français.
- Samossas
- Cigares pistache – citron
- Tourte grecque aux épinards et à la fête
- Pastillas aux légumes d’été
- Brick omelette
